ZWILLING 34376-231-0 Couteau de cuisine Acier poudré 1 pièce(s) Couteau à pain

ZWILLING 34376-231-0 COUTEAU DE CUISINE ACIER POUDRE 1 PIÈCE(S) COUTEAU À PAIN (34376-231).

• Noyau de la lame en acier à poudre MicroCarbide MC63, encastré dans 100 couches d'acier
• Dureté exceptionnelle d'environ 63 Rockwell pour une rétention maximale du tranchant
• Lames CRYODUR trempées dans la glace
• Particulièrement résistantes à l'usure, à la corrosion et flexibles
• Lame symétrique avec un tranchant incroyable
• Manche ergonomique en bouleau masur
• Noyau de la lame en poudre d'acier MicroCarbide MC63 noyé dans 100 couches d'acier, fabriqué à Seki, au Japon

Pour du pain croustillant, des petits pains croustillants ou des bagels fraîchement grillés. Et pour la viande ou le poisson rôti en croûte de pâte. Ou, par exemple, pour découper un potiron. Le couteau à pain polyvalent de MIYABI permet de tout couper facilement et uniformément. La lame dentelée robuste de 23 cm de long impressionne par sa grande qualité. Le noyau extrêmement dur est constitué d'une poudre d'acier spécialement fabriquée, entourée d'une centaine de couches d'acier de différentes qualités et duretés. Cette construction spéciale de la lame avec d'excellentes propriétés de coupe est la différence décisive entre le couteau à pain MIYABI et les couteaux comparables. Même si vous l'utilisez tous les jours, il reste aussi fonctionnel et précis des années plus tard que le jour où vous l'avez acheté. Chaque couteau à pain est unique grâce à son manche ergonomique en bouleau suédois. Le grain respectif le rend unique. Et plus le couteau à pain est tenu en main, plus il devient beau

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